07227 Нож кухонный Шеф 240 мм, SAKAI TAKAYUKI Damascus VG-10, 17 сл., рукоять махагон
26 892.20 руб./шт
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Конструкция ножа с широким клинком и довольно узкой рукоятью дает возможность работать не испытывая усталости в течение длительного времени.
Эргономичная рукоять из стабилизированной древесины комфортно и надежно лежит в руке.
Клинок ножа Шеф имеет многослойную структуру. Материал центрального слоя клинка - легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая нержавеющая сталь VG-10 с твердостью 60-61 HRC. Эта сталь отличается высокой устойчивостью к коррозии и прекрасно держит остроту режущей кромки. Боковые обкладки выполнены из дамасской стали в 17 слоев и обладают меньшей твердостью при более высокой упругости, что существенно увеличивает прочность клинка на излом и защищает режущую кромку. Переливчатый узор дамасской стали делает каждый нож этой серии неповторимым и оригинальным.
Страна производитель: Япония
Страна производства: Япония
Толщина обуха клинка: 2 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: VG-10
Материал рукояти: Махагон
Длина лезвия: 245 мм.
Ширина лезвия: 42 мм.
Длина ножа: 375 мм.
Длина рукояти: 125 мм.
Твердость лезвия (HRc): 60-62
Угол заточки: 13-15 град.
Количество слоёв: 17
Назначение: Нож кухонный Шеф
Эргономичная рукоять из стабилизированной древесины комфортно и надежно лежит в руке.
Клинок ножа Шеф имеет многослойную структуру. Материал центрального слоя клинка - легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая нержавеющая сталь VG-10 с твердостью 60-61 HRC. Эта сталь отличается высокой устойчивостью к коррозии и прекрасно держит остроту режущей кромки. Боковые обкладки выполнены из дамасской стали в 17 слоев и обладают меньшей твердостью при более высокой упругости, что существенно увеличивает прочность клинка на излом и защищает режущую кромку. Переливчатый узор дамасской стали делает каждый нож этой серии неповторимым и оригинальным.
Страна производитель: Япония
Страна производства: Япония
Толщина обуха клинка: 2 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: VG-10
Материал рукояти: Махагон
Длина лезвия: 245 мм.
Ширина лезвия: 42 мм.
Длина ножа: 375 мм.
Длина рукояти: 125 мм.
Твердость лезвия (HRc): 60-62
Угол заточки: 13-15 град.
Количество слоёв: 17
Назначение: Нож кухонный Шеф
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым