07406 SAKAI TAKAYUKI Нож кухонный обвалочный 180 мм, сталь Damascus VG-10, 33 сл., рукоять махагон
Нож кухонный обвалочный Sakai Takayuki 180 мм
Подробнее
29 990 руб./шт
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Японский нож для обвалочных работ. Изначально он был разработан для обвалки птиц и мелких животных, таких как кролик. Но в последствии зарекомендовал себя даже в разделке рыбы. У этого ножа относительно толстая пятка для отделения мяса от костей и более тонкий заострённый кончик для идеальных надрезов. Этим ножом вы не сможете рубить кости, но зато он идеально подойдёт для разрезания хрящей и сухожилий. Это основной нож мясника. И поверьте, если вы считаете себя мясным фанатом, то этот нож определённо должен быть на вашей кухне.
Страна производитель: Япония
Страна производства: Япония
Толщина обуха клинка: 2.8 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: VG-10
Материал рукояти: Махагон
Длина лезвия: 180 мм.
Длина ножа: 310 мм.
Длина рукояти: 120 мм.
Твердость лезвия (HRc): 60-62
Угол заточки: 13-15 град.
Количество слоёв: 33
Назначение: Обвалочный нож
Страна производитель: Япония
Страна производства: Япония
Толщина обуха клинка: 2.8 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: VG-10
Материал рукояти: Махагон
Длина лезвия: 180 мм.
Длина ножа: 310 мм.
Длина рукояти: 120 мм.
Твердость лезвия (HRc): 60-62
Угол заточки: 13-15 град.
Количество слоёв: 33
Назначение: Обвалочный нож
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым