07229 Нож кухонный для чистки овощей 80 мм Sakai Takayuki VG-10, Damascus 17 layers
Овощной нож Sakai Takayuki 80 мм
Подробнее
10 830 руб./шт
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Клинком с пониженной линией обуха и довольно тонким острием удобно очищать картофель, овощи, фрукты, вынимать семена и косточки, а также выполнять другую работу, требующую точности и аккуратности.
Нож для очистки овощей и фруктов является строго необходимым для кухни каждого кулинара, потому что большинство задач, которые он выполняет, не может сделать ни один другой нож. Внешне он похож на миниатюрную копию поварского ножа. Как и у всех инструментов, размер имеет значение. Нож шеф-повара спроектирован так, чтобы быть «достаточно хорошим» для самых разных задач. Если нужно заняться мелкими ингредиентами или сделать ювелирную нарезку, то нож для очистки овощей справится с этим лучше всего. При его использовании можно контролировать процесс и точность.
Страна производитель: Япония
Страна производства: Япония
Толщина обуха клинка: 1,8 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: VG-10
Материал рукояти: Махагон
Длина лезвия: 183 мм.
Ширина лезвия: 22 мм.
Длина ножа: 195 мм.
Длина рукояти: 115 мм.
Твердость лезвия (HRc): 60-62
Угол заточки: 13-15 град.
Количество слоёв: 17
Назначение: Нож для очистки овощей и фруктов, мелкой шинковки
Нож для очистки овощей и фруктов является строго необходимым для кухни каждого кулинара, потому что большинство задач, которые он выполняет, не может сделать ни один другой нож. Внешне он похож на миниатюрную копию поварского ножа. Как и у всех инструментов, размер имеет значение. Нож шеф-повара спроектирован так, чтобы быть «достаточно хорошим» для самых разных задач. Если нужно заняться мелкими ингредиентами или сделать ювелирную нарезку, то нож для очистки овощей справится с этим лучше всего. При его использовании можно контролировать процесс и точность.
Страна производитель: Япония
Страна производства: Япония
Толщина обуха клинка: 1,8 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: VG-10
Материал рукояти: Махагон
Длина лезвия: 183 мм.
Ширина лезвия: 22 мм.
Длина ножа: 195 мм.
Длина рукояти: 115 мм.
Твердость лезвия (HRc): 60-62
Угол заточки: 13-15 град.
Количество слоёв: 17
Назначение: Нож для очистки овощей и фруктов, мелкой шинковки
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым