KC-957 KANETSUNE Нож кухонный Шеф 210 мм, сталь DSR-1K6, HRC-58, стабилизированная древесина
Поварской кухонный шеф-нож Kanetsune 21 см, сталь DSR1K6, Япония
Подробнее
7 023 руб./шт
Много
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Поварской кухонный шеф-нож Kanetsune 21 см
Размеры
Длина ножа (см) : 35
Вес (г) : 153
Клинок и его геометрия
Материал клинка : Сталь DSR1K6
Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 58-59
Угол заточки ножа (град.) : 15-17
Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind
Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка : Шлифовка / Травление / Обработка Tsuchime Hammered / Полировка (вручную)
Длина клинка (см) : 21
Ширина клинка (см) : 4.4
Толщина обуха (мм) : 1.8
Рукоять
Материал рукояти : Pakka wood
Дополнительная обработка рукояти : Овальная рукоять
Тип монтажа рукояти : Hidden Tang (Всадной глухой)
Дополнительные характеристики
Содержит : Больстер из ABS - пластика
Классификация, тип изделия : Gyuto (牛刀)
Назначение : Поварской нож - основной инструмент шеф-повара
Общая классификация : Кухонные ножи
Размеры
Длина ножа (см) : 35
Вес (г) : 153
Клинок и его геометрия
Материал клинка : Сталь DSR1K6
Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 58-59
Угол заточки ножа (град.) : 15-17
Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind
Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка : Шлифовка / Травление / Обработка Tsuchime Hammered / Полировка (вручную)
Длина клинка (см) : 21
Ширина клинка (см) : 4.4
Толщина обуха (мм) : 1.8
Рукоять
Материал рукояти : Pakka wood
Дополнительная обработка рукояти : Овальная рукоять
Тип монтажа рукояти : Hidden Tang (Всадной глухой)
Дополнительные характеристики
Содержит : Больстер из ABS - пластика
Классификация, тип изделия : Gyuto (牛刀)
Назначение : Поварской нож - основной инструмент шеф-повара
Общая классификация : Кухонные ножи
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым