TU-9011 Нож кухон.обвалочный175мм, молибден-ванадиевая ст.,рук. стабилизированная древесина
Кухонный, обвалочный нож Хонесуки 175мм
Подробнее
9 990 руб./шт
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Изначально нож Хонесуки был разработан для обвалки птиц и мелких животных, таких как кролик. Но в последствии зарекомендовал себя даже в разделке рыбы. У этого ножа относительно толстая пятка для отделения мяса от костей и более тонкий заострённый кончик для идеальных надрезов. Этим ножом вы не сможете рубить кости, но зато он идеально подойдёт для разрезания хрящей и сухожилий. Это основной нож мясника. И поверьте, если вы считаете себя мясным фанатом, то этот нож определённо должен быть на вашей кухне.
Материал, из которого изготовлена рукоять, тщательно полируется вручную мастерами, чтобы создать изогнутую форму, которая удобно лежит в руке. Нож отлично сбалансирован, что способствует максимальному комфорту при резке, и позволяет без устали работать им в течение долгого времени. Практичный и функциональный инструмент займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне.
Страна производства: Япония
Страна производитель: Япония
Тип ножа: Хонесуки
Длина ножа: 302 мм.
Длина клинка: 177 мм.
Длина режущей кромки: 176 мм.
Наибольшая ширина лезвия: 48 мм.
Толщина обуха: 2.7 мм.
Материал клинка: Molybdenum Vanadium
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: -
Твердость (HRC): 57-59
Угол заточки (гр):
Тип сечения: асимметричный
Заточка: односторонняя
Длина рукояти: 125 мм.
Материал рукояти: Стабилизированная древесина
Вес: 214 гр.
Материал, из которого изготовлена рукоять, тщательно полируется вручную мастерами, чтобы создать изогнутую форму, которая удобно лежит в руке. Нож отлично сбалансирован, что способствует максимальному комфорту при резке, и позволяет без устали работать им в течение долгого времени. Практичный и функциональный инструмент займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне.
Страна производства: Япония
Страна производитель: Япония
Тип ножа: Хонесуки
Длина ножа: 302 мм.
Длина клинка: 177 мм.
Длина режущей кромки: 176 мм.
Наибольшая ширина лезвия: 48 мм.
Толщина обуха: 2.7 мм.
Материал клинка: Molybdenum Vanadium
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: -
Твердость (HRC): 57-59
Угол заточки (гр):
Тип сечения: асимметричный
Заточка: односторонняя
Длина рукояти: 125 мм.
Материал рукояти: Стабилизированная древесина
Вес: 214 гр.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым